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Schlegel, Michael (2005): Mikrobiologische Untersuchung portionierter Fleischerzeugnisse und Salatzubereitungen in Küchen sozialer Einrichtungen unter besonderer Berücksichtigung der Lagerzeit und Temperatur. Dissertation, LMU München: Tierärztliche Fakultät

Diese Liste wurde am Mon Feb 19 21:37:23 2018 CET erstellt.