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Schlegel, Michael (2005): Mikrobiologische Untersuchung portionierter Fleischerzeugnisse und Salatzubereitungen in Küchen sozialer Einrichtungen unter besonderer Berücksichtigung der Lagerzeit und Temperatur. Dissertation, LMU München: Tierärztliche Fakultät

Diese Liste wurde am Sun Aug 20 15:35:36 2017 CEST erstellt.