| Hildbrand, Thomas (2014): Validität der Abschätzung der Jod- und Selenzufuhr anhand eines Food-Frequency-Tables und der Versorgung mit diesen beiden Spurenelementen ermittelt durch die Jodurie und Plasmaselenwerte bei omnivor, lactovegetarisch und vegan sich ernährenden Personen. Dissertation, LMU München: Medizinische Fakultät |
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PDF
Hildbrand_Thomas.pdf 913kB |
DOI: 10.5282/edoc.17661
| Dokumententyp: | Dissertationen (Dissertation, LMU München) |
|---|---|
| Keywords: | Food-Frequency-Table, Versorgung mit Spurenelementen, Jod und Selen, omnivore und ovolaktovegetarische und vegane Kost |
| Themengebiete: | 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften
600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften > 610 Medizin und Gesundheit |
| Fakultäten: | Medizinische Fakultät |
| Sprache der Hochschulschrift: | Deutsch |
| Datum der mündlichen Prüfung: | 31. Juli 2014 |
| 1. Berichterstatter:in: | Adam, Olaf |
| MD5 Prüfsumme der PDF-Datei: | 6a328afba5d3fe6193defaf647a6534e |
| Signatur der gedruckten Ausgabe: | 0700/UMD 16117 |
| ID Code: | 17661 |
| Eingestellt am: | 10. Dec. 2014 09:38 |
| Letzte Änderungen: | 23. Oct. 2020 22:44 |
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