Beindorf, Philipp-Michael (2024): Molecular mechanisms behind the interactions between Listeria monocytogenes LL195 and a German deli meat "Lyoner". Dissertation, LMU München: Tierärztliche Fakultät
Nau, Alexandra (2023): Auswirkungen der Revision des Lebensmittelhygienerechts und der Einführung einer convenience-orientierten Mischkostküche auf das Vorkommen lebensmittelbedingter Gruppenerkrankungen in der Bundeswehr. Dissertation, LMU München: Tierärztliche Fakultät