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Hochschulschrift von Schwarzmüller, Cordula

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Schwarzmüller, Cordula (2007): Lactobacillaceae in einem Fleischwarenbetrieb: Ursache für den Verderb von Brühwürsten im Herstellungsprozess. Dissertation, LMU München: Tierärztliche Fakultät

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"Elektronische Hochschulschriften der LMU München" verwendet EPrints 3, das an der School of Electronics and Computer Science der Universität Southampton entwickelt wurde.
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