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Ritter, Christiane S. (2003): Chemische und sensorische Untersuchungen zur Herstellungsdynamik von Grillhähnchen unter Berücksichtigung von Geflügelfleisch aus verschiedenen Schlachtbetrieben. Dissertation, LMU München: Tierärztliche Fakultät

Diese Liste wurde am Mon Oct 16 21:37:23 2017 CEST erstellt.