Thesis by Nau, Alexandra
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Nau, Alexandra (2023): Auswirkungen der Revision des Lebensmittelhygienerechts und der Einführung einer convenience-orientierten Mischkostküche auf das Vorkommen lebensmittelbedingter Gruppenerkrankungen in der Bundeswehr. Dissertation, LMU München: Faculty of Veterinary Medicine