Logo Logo
Hilfe
Kontakt
Switch language to English
Mikrobiologische und sensorische Untersuchung tiefgefrorenen Wildbrets im Hinblick auf die Festlegung mikrobiologischer Richtwerte
Mikrobiologische und sensorische Untersuchung tiefgefrorenen Wildbrets im Hinblick auf die Festlegung mikrobiologischer Richtwerte
Not available
Wildbret, Wildbrethygiene, Mikrobiologie, Richtwerte
Wacheck, Silke
2008
Deutsch
Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität München
Wacheck, Silke (2008): Mikrobiologische und sensorische Untersuchung tiefgefrorenen Wildbrets im Hinblick auf die Festlegung mikrobiologischer Richtwerte. Dissertation, LMU München: Tierärztliche Fakultät
[img]
Vorschau
PDF
Wacheck_Silke.pdf

1MB