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Mikrobiologische Statusbestimmung von sensorisch einwandfreien Fleischerzeugnissen
Mikrobiologische Statusbestimmung von sensorisch einwandfreien Fleischerzeugnissen
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Kneißler, Andreas
2011
German
Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität München
Kneißler, Andreas (2011): Mikrobiologische Statusbestimmung von sensorisch einwandfreien Fleischerzeugnissen. Dissertation, LMU München: Faculty of Veterinary Medicine
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